Meny Energistafetten
Hamburger
Hamburger av okse fra A. Idsøe med vellagret gouda, syltet agurk og løkkrem. Serveres med pommes frites og parmesanmajones
Beef burger with aged gouda, pickles and onion cream. Served with fries and parmesan mayo
(Hvete, melk, sennep, egg, sesamfrø, sulfitt)
325,-
Parmasalat
Salat med Buffalo mozzarella, parmaskinke, tomater Fra Brimse Gård, grønn pesto og sprøtt brød
Salad with Buffalo mozzarella, Parma ham, local tomatoes, green pesto and crusty bread
(Egg, hvete, sulfitt, melk)
295,-
Kyllingsalat
Salat med sprøstekt kyllinglår, bacon, syltet rødløk, parmesanmajones og sprøtt brød
Salad with crispy fried chicken, bacon, pickled red onion, parmesan mayo and crusty bread
(Hvete, melk, sulfitt, egg, sesamfrø)
295,-
Fiskesuppe
Fiskesuppe med dagens fangst, reker, blåskjell, julienne-grønnsaker, gressløk og sprøtt brød
Fish soup with today's catch, shrimps, mussels, vegetables Julienne, chives and crusty bread
(Melk, hvete, fisk, skalldyr, selleri, bløtdyr, sulfitt)
Liten 225,- | Stor 335,-
Kveite
Bakt kveite med grønnsaker fra Brimse Gård, småpoteter og smørsaus “Vin Jaune”
Baked halibut with local vegetables, potaotes and beurre blanc "Vin Jaune"
(Fisk, melk, sulfitt, selleri)
545,-
Tørrmodnet kjøtt
Tørrmodnet kjøtt fra TT Meat med tomatsalat, pommes frites og bearnaisesaus
Dry-aged meat from TT Meat with tomato salad, fries and Béarnaise
Fisk, melk, sulfitt
555,-
DAGENS 2-RETTER
Bakt kveite med grønnsaker fra Brimse Gård, småpoteter og smørsaus “Vin Jaune”
(Fisk, melk, sulfitt, selleri)
Eller
Tørrmodnet kjøtt fra TT Meat, tomatsalat, pommes frites og bearnaise
(Sulfitt, selleri, melk)
Dessert:
Norske jordbær med karamellsaus, mandelcrumble og
rømmeis
(Hvete, egg, melk, mandler)
2-retter 695,-
TODAYS 2 COURSE
Baked halibut with local vegetables, potaotes and beurre blanc "Vin Jaune"
(Fish, milk, sulfite, celery)
Or
Dry-aged meat from TT Meat with tomato salad, fries and Béarnaise
(Sulfite, celery, milk)
Dessert:
Norwegian strawberries with caramel sauce, almond crumble and sour-cream ice cream
(Milk, egg, wheat, almonds)
2 course 695,-
DESSERT:
Norske jordbær med karamellsaus, mandelcrumble og rømmeis
Norwegian strawberries with caramel sauce, almond crumble and sour-cream ice cream
(Hvete, egg, melk, mandel)
195,-
Sjokoladefondant med bakt ananas, peanøttcrumble og vaniljeis
Chocolate fondant with baked pineapple, peanut crumble and vanilla ice cream
(Hvete, melk, egg, peanøtt)
185,-
Vi tar forbehold om endringer i meny etter tilgang på råvarer.
Selv om rettene inneholder de ulike allergener så har vi mulighet til å tilpasse de. Si ifra om dine allergier.